猪肉和洋葱炒面条怎么做 猪肉和洋葱炒面条 猪肉炒洋葱的家常做法大全家常猪肉洋葱炒面条是一道美味的家常菜,下面内容一个简单的行为:食材准备:洋葱 2个面条 500g红椒 1个猪肉 200g葱姜蒜适量食用油 适量盐 适量大料粉 适量胡椒粉 适量干姜粉 适量酱油 1勺蚝油 1勺鸡精 适量制作步骤:食材洗净:洋葱去2头切小块,红椒切条,猪肉切片,葱姜蒜切末备用。蒸面条:起蒸锅将面条蒸熟,之后用筷子晾开,避免坨在一起。炒肉:起锅烧油,油热后加入肉片煸炒出香味,肉色微微变黄后下入葱姜蒜末,翻炒均匀出香味,加入大料粉、胡椒粉、干姜粉翻炒片刻,加入1勺酱油,接着下入洋葱和红椒翻炒均匀,加点蚝油翻炒,再加盐调味继续翻炒。炒面条:将蒸好的面条加入锅中,搅拌均匀,盖上盖子焖上3分钟,打开盖子继续翻炒,再加点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。小贴士:蒸面条时,可以在蒸锅的蒸格上铺一层蒸笼纸或涂一层食用油,防止面条粘连。 笔者

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